倾力打造“静宁苹果”核心竞争力

【平凉日报】

仲夏时节，漫步在平凉山川大地，漫山遍野的果园里不时可见果农忙碌的身影。疏密有致的果树上，一个个绿油油的苹果像调皮的孩子，承载着果农美好期望，贪婪地吮吸着北纬35°的新鲜空气，自由地享受着阳光和雨露，欢快地肆意生长。

平凉市地处北纬35°苹果种植黄金地带，苹果是平凉市重要的农业支柱产业，“静宁苹果”品牌先后获得国家地理标志产品保护、中国驰名商标等8张国家级名片，列入首批中国100个地理标志受欧盟保护名单，品牌估值达158.95亿元，2021年产量206万吨。

市第五次党代会将静宁苹果产业确定为全市九大重点产业链之一，通过建立链长制聚力打造。市委财经委员会2022年第一次会议暨全市九大重点产业链建设推进会之后，平凉市按照“3659”思路目标，在深入考察调研的基础上，制订印发了《静宁苹果产业链考核办法》，全面推行产业链链长制，通过培育链主企业，强链延链补链，进一步提升静宁苹果产业基础能力和产业链现代化水平，提升产业品牌核心竞争力。

抓管理重培训

全面夯实产业链基础

市、县两级链办围绕《2022年度“静宁苹果”产业链第一季度重点任务》确定的目标任务，以开局就是决战、起步就是冲刺的奋斗姿态，督促县（区）两级果业部门，抢抓农时、及早行动，全力开展产业链招商引资，狠抓春季果园管理，全面落实防冻措施，实现了“全市一盘棋，链长负总责，市县无缝衔接，工作一贯到底”的良好态势。

今年一季度，全市储备肥料70.5万吨、农药2170.1吨、农膜2195吨，为高质量开展春季果园管理打下坚实基础。在做好农资储备的同时，各县（区）利用“线上+线下”的培训形式，全面推广《静宁苹果生产技术规程》，扎实开展春季果园管理技术培训。静宁县开通“静宁果服”公众号和视频号定期开展线上直播培训，崆峒区选派专业技术人员、泾川县组建“护园强果”技术服务队、灵台县聘任果业技术顾问深入乡镇，开展巡回培训。全市累计开展培训552期，共培训果农8.25万人次，使全市果农务果技术更上层楼。

随意走进各县（区）的苹果园，地里成片的果树整齐排列，地头上栽种着为果树传播花粉的其他树种，一棵棵果树经过拉枝整形宛如园艺师精心修剪的盆景，精准滴管、防雹网、粘虫板、杀虫灯等先进设备时刻呵护着果树茁壮成长。

今年以来，平凉市全面落实预防冻害、整形修剪、病虫害防控等果园管理措施，全市完成果园修剪147.84万亩，春季施肥148.9万亩，病虫害绿色防控151万亩，疏花133.3万亩、疏果128.7万亩、果实套袋105.84亿只。采取树体改造、高接换优、重茬建园等措施，全力推进老果园改造和撂荒园提质，落实老果园改造12.77万亩，其中重茬建园2.83万亩、提升改造9.94万亩。市林草局制定了《平凉市果园花期冻害预防手册》，与气象局联合发布了《平凉市2022年苹果花期预报及管理》的果业气象服务专报，及时成立了防冻技术服务指导工作队，指导各县（区）开展果园冻害预防培训和应急演练。各县（区）累计开展霜冻灾害专项培训220期，累计培训果农3.63万人次，发送相关灾害预警53期5.18万条。

各县（区）全面落实“六个一”工作推进机制，严格对照“稳面积、调结构、扩内涵、拓市场、创品牌”的发展思路，以果园提质增效为抓手，以产业链项目招引为核心，以抓建壮大链主企业为重点，以促农增收为目标，着力提高单位面积产量和果品质量，全市果业建设工作取得了良好成效。

抓项目促进度

推进延链补链强链

作为推动苹果产业全链条发展的关键支撑和核心抓手，平凉市对项目建设高度重视，坚持动态管理机制，持续谋划延链补链强链项目，组织县（区）坚持“争、引”并举，“挖、扩”同步，全力推进项目建设。

扎实开展项目谋划。指导县（区）扎实谋划2022至2026年静宁苹果产业链储备项目，建立完善招商引资项目库，通过科学论证、动态调整，分季度制定2022年静宁苹果产业链重点项目清单。目前已储备2022至2026年静宁苹果产业链项目8个方面151个，计划投资115亿元；筛选招商引资项目5类43个，计划投资38亿元。

全力加快在建项目。列入2022年管理的89个重点项目中，已开工建设的项目有78个，开工率为87.6%。其中，崆峒区已开工建设物流园和防灾减灾建设工程等项目7个；泾川县已开工建设提质增效、防雹网建设和老果园改造等项目11个；灵台县已开工高标准矮砧果园建设、新技术集成示范与技术人员能力提升等项目11个；崇信县已开工建设黄河流域林草生态扶贫果园新植、乔化果园更新改优等项目8个；庄浪县已开工建设梯田生态苹果示范带、果品精深加工企业培育、果品保鲜库建设等项目20个；静宁县已开工老果园改造、绿色制造提质增效技改、种苗繁育建设等项目21个。

重点推进项目招引。静宁县引进的甘肃惠众恒成能源新技术有限公司治平10万吨农林废弃物综合转化利用项目已开工建设，灵台县高标准矮砧果园发展项目、静宁县中化现代农业智能化分选线建设项目、庄浪县果品贮藏保鲜库建设等11个招商引资项目已完成签约，到位资金1.95亿元。

补短板强弱项

培育壮大链主企业

静宁县引进了10万吨农林废弃物综合转化利用生产线，庄浪县引进了果品精深加工生产线和苹果集装箱生产线，崇信县引进发泡网、吹塑机、果袋、智能分拣生产线……

按照建设“一基地六中心”的思路，平凉市综合分析研判，找准差距短板，立足现有发展基础，支持链上企业引进精深加工生产线，加快了苹果加工由低档向高端转化，由低附加值向高附加值的转变。

扶持链主企业投建断链环节，灵台县甘肃齐翔农业科技有限公司投建智慧农产品交易中心，崆峒区农投公司投资1000万元建设冷链物流园，庄浪县投资1000万元建设数字农业（苹果）产业园，进一步融通产业供应链。

今年，甘肃齐翔农业科技有限公司在苹果种植规模化经营的基础上，计划投资1.35亿元，利用3年时间建成集果汁（果醋）生产、果袋厂、发泡网厂及塑料筐厂为一体的农产品工业园区，目前已完成投资7500万元，建成1.2万吨气调库，完成了果袋厂、发泡网厂及塑料筐厂基础工程建设等。

鼓励链主企业改造提升现有产能，崇信县申报了第二批政府专项债券项目，灵台县绿色果品有限责任公司“两个试验示范中心”建设进入展厅装修布展阶段，泾川县持续加强富原红、汇鑫、宏宇等企业的效益管理，改造提升采后预冷、清洗烘干、分级包装等生产线，延伸产业链条，激活生产活力，壮大企业实力。

“这些用来深加工的苹果，和销售的鲜果一样的口感、营养成分，只不过个头小一些，作为鲜果销路会差一些。”甘肃峰果纯素科技有限公司总经理刘晓峰介绍，从2019年以来，公司坚持从源头到原果到原浆的思路，每年收购约3000吨苹果，用于饮品加工。公司立足于我市静宁苹果产业资源优势，通过与天津农学院、西北农林科技大学、甘肃省轻工研究院、兰州海关技术中心等科研单位联合组建精良的科研团队，成功研发了植物益生菌发酵果蔬汁及果蔬原浆。运用国际先进化生产工艺，科学实现了100%纯果蔬汁配方优良化和零添加，产品远销天津、成都、云南、深圳、上海、浙江等地。

依托苹果产业的蓬勃发展，我市大力发展起了以果汁、果醋、果脆为主的精深加工业，以及以纸箱包装为主的相关产业，加快构建辐射周边的冷链物流网络步伐，带动了全市物流运输、金融服务、特色旅游等关联产业竞相发展。

今年以来，平凉市紧扣“三新一高”发展要求，加强政策协同，强化要素支撑，优化服务保障，构建产业集群、项目集合、企业集聚、要素集约的现代产业体系，培育链主企业，强链延链补链，进一步提升了全市静宁苹果产业基础能力和产业链现代化水平，为加快建设绿色开放兴业安宁幸福新平凉提供了强劲动力和发展支撑。

今年1至6月，全市累计完成果品销售20.71万吨，销售额14.57亿元。其中：线下销售16.3万吨，销售额11.81亿元；线上销售3.5万吨，销售额2.76亿元。强大的果品保鲜贮运能力，使涉果企业、果农实现了果品周年供应、均衡市场、稳定价格、错峰上市。通过多元化的经营模式，进一步延伸了产业链条，提高了果品附加值，提升了“静宁苹果”品牌的核心竞争力。

（记者 张成龙）